Vegetarische recepten
![Watermeloen gazpacho met basilicumolie en geitenkaas](https://sportievebourgondier.nl/wp-content/uploads/Watermeloen-gazpacho-300x292.jpg)
Watermeloen gazpacho met basilicumolie en geitenkaas
Watermeloen gazpacho met basilicumolie en geitenkaas Ingrediënten voor 6 personen. Circa 160 calorieën per portie. Voor de gazpacho: 1 kg watermeloen zonder pitjes (ongeveer een
![Vegetarische lasagne met champignons en gekarameliseerde uien](https://sportievebourgondier.nl/wp-content/uploads/lasagne-300x200.jpg)
Vegetarische lasagne
Vegetarische Lasagne met gekaramelliseerde uien, spinazie, champignons en ricotta Ingrediënten voor 6 personen. Circa 500 calorieën per portie. • 4 uien• ½ eetlepel boter• 2
![](https://sportievebourgondier.nl/wp-content/uploads/Vegetarische-kapsalon-248x300.jpeg)
Vegetarische kapsalon
Vegetarische kapsalon Ingrediënten voor 2 personen. Circa 520 calorieën per portie. 2 zoete aardappels 400 gr kastanje champignons 1 rode ui Half bakje cherry tomaatjes
![Tomaten risotto met geroosterde groentes](https://sportievebourgondier.nl/wp-content/uploads/Tomaten-risotto-met-geroosterde-groentes-300x300.jpg)
Tomaten risotto met geroosterde groentes
Romige tomaten risotto met geroosterde groentes Ingrediënten voor 4 personen Voor de geroosterde groentes 1 eetlepel olijfolie 300 gr cherry tomaten 2 rode paprika’s 1 courgette 1 theelepel
![Roze smoothie bowl fruitontbijt skyr](https://sportievebourgondier.nl/wp-content/uploads/Roze-smoothie-bowl-225x300.jpg)
Roze smoothie bowl
Roze smoothiebowl Ingrediënten voor 1 persoon. Circa 320 calorieën per portie. 150 gr Skyr 0% 35 gr havermout 50 gr bevroren zomerfuit Handje vers fruit:
![Pasta alla Norma](https://sportievebourgondier.nl/wp-content/uploads/Pasta-alla-Norma-225x300.jpeg)
Pasta alla Norma
Pasta alla Norma Ingrediënten voor 4 personen. Circa 450 calorieën per portie. 2 bollen burrata 2 aubergines Fijn zeezout Zwarte peper 4 el olijfolie 300
![Okinomiyaki Japanse pannenkoek](https://sportievebourgondier.nl/wp-content/uploads/Okinomiyaki-2-225x300.jpg)
Okonomiyaki: Japanse witte kool pannenkoek
Okonomiyaki: Japanse kool pannenkoek met paddenstoelen Ingrediënten voor 4 pannenkoeken. Circa 380 calorieën per portie. 100 gr volkoren tarwemeel 2 tl bakpoeder 70 gr mix
![gnocchi met geroosterde paprikasaus en burrata 2](https://sportievebourgondier.nl/wp-content/uploads/gnocchi-met-geroosterde-paprikasaus-en-burrata-2-178x300.jpg)
Gnocchi met geroosterde paprikasaus en Burrata
Gnocchi met geroosterde paprikasaus en Burrata Ingrediënten voor 4 porties. Circa 480 calorieën per portie. 500 gr gnocchi 40 gr pitten naar keuze geroosterd (bijv
![Gezonde turkse pizza vegetarisch gehakt](https://sportievebourgondier.nl/wp-content/uploads/Gezonde-turkse-pizza-e1669204070284-300x269.jpg)
Gezonde Turkse pizza
Gezonde Turkse pizza Ingrediënten voor 4 pizza’s. Circa 390 calorieën per stuk. 4 volkoren wraps 175 gr rundergehakt (of vega gehakt) 1 rode paprika ½
![citroenrisotto met groene asperges en gepocheerd ei](https://sportievebourgondier.nl/wp-content/uploads/citroenrisotto-met-groene-asperges-en-gepocheerd-ei-300x295.jpg)
Citroenrisotto met groene asperges en gepocheerd ei
Citroenrisotto met groene asperges en gepocheerd ei Ingrediënten voor 3 personen. Circa 600 calorieën per portie. 750 ml groentebouillon 1 citroen Roomboter 2 uien 200