Volkoren pita met kipfilet en tomaten paprika spread

Volkoren pita met kipfilet en tomaten paprika spread Ingrediënten voor 4 personen. Circa 380 calorieën per portie. Ongeveer 12 zongedroogde tomaatjes 3 geroosterde rode paprika’s (uit een pot) 1 teen knoflook 30 gr cashewnoten ongezouten 2 tl gedroogde oregano 4 grote volkoren pita broodjes 250 gr kipfilet ½ tl chilivlokken ½ tl gerookt paprikapoeder 30 […]

Chocolade bananenbrood met blauwe bessen

Chocolade bananenbrood met blauwe bessen Ingrediënten voor 12 plakken. Circa 190 calorieën per portie. 4 (rijpe) bananen 4 eieren 60 ml kokosolie (gesmolten) 60 gr kokosmeel 60 gr volkoren tarwemeel 1/2 zakje bakpoeder 1 tl vanille extract Snufje zout 3-4 el cacao poeder 100 gr pure chocolade (in kleine stukjes gehakt) 100 gr blauwe bessen […]

Trailrunnen – waarom ik hier zo enthousiast over ben! 

Trailrunnen – waarom ik hier zo enthousiast over ben! Trailrunnen wordt steeds populairder in België en Nederland. Zelf ben ik ook helemaal enthousiast geworden! Maar waarom eigenlijk? Wat is er zo anders dan hardlopen op de weg? Trailrunning betekent niets minder dan ‘off road running’. Door de natuur over smalle bos- of duinpaden, vaak met […]