Vegetarische kapsalon
Vegetarische kapsalon Ingrediënten voor 2 personen. Circa 520 calorieën per portie. 2 zoete aardappels 400 gr kastanje champignons 1 rode ui Half bakje cherry tomaatjes Peterselie 2 knoflooktenen 100 ml Griekse yoghurt 10% 2 tl shoarmakruiden veldsla Zondag avond is echt zo’n moment dat je op de bank wil liggen en iets vets wil bestellen. […]
Bulgur salade met paddenstoelen, dille en feta
Bulgur salade feta paddenstoelen Ingrediënten voor 4 personen. Circa 375 calorieën per portie. 150 gr bulgur 250 ml kippen of groentebouillon Milde olijfolie 1 grote ui Gemalen komijnzaad 500 gr verschillende paddenstoelen Zout 2el balsamicoazijn 3 takjes tijm Klein bosje dille 80 gr feta Theelepel chilivlokken Bereidingswijze Breng de bouillon in een pannetje aan de […]
Gezonde voeding? Wat is dat?
Gezonde voeding? Wat is dat? Uiteraard eet ik ook regelmatig iets ’ongezonds’. Maar graag wil ik wel dat de basis goed is. Een dag zonder groente of fruit komt eigenlijk zelden voor. Ik wil fit en sterk door het leven gaan, en daar is gezonde voeding nu eenmaal voor nodig! Wat ik versta onder gezonde […]
Snelle frambozen smoothie
Frambozen smoothie Ingrediënten voor 2 lekkere frambozen smoothies. Circa 230 calorieën per portie. ½ liter magere yoghurt 150 gr frambozen (diepvries) 30 gr honing 30 gr havermout Bereidingswijze Doe alle ingrediënten in de blender en mix tot een lekkere smoothie. Geniet er van! 😊 Ik vind een smoothie ook een ideaal gezond tussendoortje. Ideaal om […]
Okonomiyaki: Japanse witte kool pannenkoek
Okonomiyaki: Japanse kool pannenkoek met paddenstoelen Ingrediënten voor 4 pannenkoeken. Circa 380 calorieën per portie. 100 gr volkoren tarwemeel 2 tl bakpoeder 70 gr mix voor Miso pasta 200 ml water 4 eieren 300 gr gesneden witte kool 6 lente uitjes 75 gr ketchup 2 el ketjap 2 el donkere basterdsuiker 2 + 1 el […]
Zalm uit de oven met venkelkorst
Zalm uit de oven met venkelkorstje Ingrediënten voor 6 personen. Circa 540 calorieën per portie. 2 el venkelzaad 1 stuk zalm met vel van circa 1 kg Rasp en sap van 1 citroen 8 el crème fraîche 2 el geraspte mierikswortel (uit een potje) 18 kwarteleitjes (of 6 kippeneieren) Zakje Waterkers/landkers of veldsla Extra vergine […]
Camping pasta
Camping pasta Ingrediënten voor 4 personen. Circa 400 calorieën per portie. 2 rode uien een blik tomatenblokjes een scheutje wijn 2 el tomatenpuree 1 teentje knoflook 1 tl gedroogde oregano, Provencaalse kruiden of Italiaanse kruiden 1 tl chilivlokken 250 gr volkoren pasta (penne/fusilli/farfalle) 250 gr ricotta 2 el pijnboompitten 12 cherrytomaatjes Half zakje rucola Olijfolie […]
Chocolate chip proteïne bananenbrood
Chocolate chip proteïne bananenbrood Ingrediënten voor 12 plakjes. Circa 140 calorieën per plak. 3 grote rijpe bananen 2 eieren 2 el milde olijfolie 100 ml melk 2 el maple syrup 1 tl vanille aroma 150 gr havermeel (havermout in de blender) 60 gr eiwitpoeder vanillesmaak 2 tl bakpoeder Mespuntje kaneel Snufje zout 50 gr pure […]
Stroopwafel baked oats
Stroopwafel baked oats Ingrediënten voor 2 porties. Circa 330 calorieën per portie. 70 gr havermout 1 geraspte appel 1 tl kaneel 200 ml magere melk 30 gr eiwitpoeder vanille-smaak 4 mini stroopwafels Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 170 graden. Meng in een kom alle ingrediënten behalve de mini stroopwafels. Vet 2 ovenbestendige schaaltjes in […]
Energie Wentelteefjes
Energie Wentelteefjes Ingrediënten voor 2 personen. Circa 460 calorieën per portie. 1 avocado 2 tasty tom tomaten 2 eieren 100 ml magere melk 4 sneetjes oud volkoren brood milde olijfolie extra vergine olijfolie tuinkers of kiemgroente Grof zout (fleur de sel) Zwarte peper Cremaceto (balsamicostroop) Bereidingswijze Snij de avocado en de tomaat in gelijke plakjes. […]