Havermout banaan pannenkoekjes met HiPRO
Ingrediënten voor 3 flinke porties. Circa 300 calorieën per portie.
- 80 gr havermout
- 2 bananen
- 2 tl bakpoeder
- 1 tl kaneel
- 2 ei eieren
- Half flesje HiPRO drink vanille cookie
- Kokosolie om te bakken
- 100 gr fruit naar keuze als topping
Bereidingswijze
- Mix alle ingrediënten in een grote maatbeker met een staafmixer behalve het fruit en de kokosolie.
- Laat een beetje kokosolie in een koekenpan smelten en verdeel 3 of 4 kleine hoopjes van het beslag in de pan. Bak de pannenkoekjes aan beide kanten goudbruin. Ga door tot het beslag op is.
- Maak een stapeltje pannenkoeken op een bord. Maak af met vers fruit naar keuze.
- Geniet er van! 😊