Pasta alla Norma
Pasta alla Norma Ingrediënten voor 4 personen. Circa 450 calorieën per portie. 2 bollen burrata 2 aubergines Fijn zeezout Zwarte peper 4 el olijfolie 300 gr volkoren spaghetti 2 tenen knoflook Verse basilicum 1 tl chilivlokken 2 blikken tomatenblokjes 1 flinke hand pijnboompitten 1 scheutje witte wijn Bereidingswijze Snij de aubergine in blokjes. Doe de […]
Roze smoothie bowl
Roze smoothiebowl Ingrediënten voor 1 persoon. Circa 320 calorieën per portie. 150 gr Skyr 0% 35 gr havermout 50 gr bevroren zomerfuit Handje vers fruit: bijv. blauwe bessen/frambozen Scheutje magere melk (circa 50ml) Bereidingswijze Doe de Skyr, samen met 30 gr havermout (hou 5 gr apart) en het bevroren fruit in een blender. Meng tot […]
Watermeloen gazpacho met basilicumolie en geitenkaas
Watermeloen gazpacho met basilicumolie en geitenkaas Ingrediënten voor 6 personen. Circa 160 calorieën per portie. Voor de gazpacho: 1 kg watermeloen zonder pitjes (ongeveer een halve watermeloen) rode paprika, pitjes verwijderd in grove stukken komkommer geschild en in grove stukken gesneden 2 sjalotjes handje basilicum ½ tl zeezout 1 el extra vergine olijfolie 2 el […]
Wielrennen in Girona
Wielrennen in Girona ‘Wielrennen in Girona wordt zowel onder profs als amateurs steeds populairder. Ik heb zelf al twee keer eerder een fietsreis voor woman-only mogen begeleiden naar deze fantastische regio.De eerste keer dat ik landde in Girona en de warme Spaanse lucht inademde, had ik nog geen idee dat Girona mijn verwachting zo zou […]
Citroenrisotto met groene asperges en gepocheerd ei
Citroenrisotto met groene asperges en gepocheerd ei Ingrediënten voor 3 personen. Circa 600 calorieën per portie. 750 ml groentebouillon 1 citroen Roomboter 2 uien 200 gr risottorijst Half glaasje witte wijn 500 gr groene asperges (houtig uiteinde verwijderd) Scheutje witte wijn azijn 3 verse eieren, ijskoud 50 gr feta 2 el pompoenpitten Olijfolie Peper en […]
Tapas, cervezas en fietsen in España! Heren & dames. (NEW DATE COMING SOON!! oktober 2024)
Tapas, cerveza en oh ja, fietsen BICICLETA – CAFE – TAPAS – PlAYA De Sportieve Bourgondiër en Biek Cycling hebben de handen ineengeslagen om een super complete fietsbeleving te ontwikkelen in Spanje. We verblijven met een gezellige groep dames en heren in een heerlijke b&b in een schattig dorpje in de bekende fietsregio van Calpe, […]
Tapas, wijn en fietsen in España! LADIES ONLY (NEW DATE COMING SOON!! sep/okt 2024)
Tapas, wijn en oh ja, fietsen BICICLETA – CAFE – CAVA – PlAYA De Sportieve Bourgondiër en Biek Cycling hebben de handen ineengeslagen om een super complete fietsbeleving te ontwikkelen in Spanje. We verblijven met een gezellige groep dames in een heerlijke b&b in een schattig dorpje in de bekende fietsregio van Calpe, tussen Alicante […]
Healthy Banoffee Pie
Healthy Banoffee Pie Ingrediënten voor 8 stukken. Circa 375 calorieën per stuk taart. 225 gr havermout 90 gr cashewnoten 80 gr kokosolie (gesmolten) 6 el honing 400 ml magere kwark 3 grote of 4 kleine bananen 25 gr pure chocolade Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 170 graden. Maak een vel bakpapier nat en knijp […]
Chocolade Proteïne cake
Chocolade Proteïne Cake Chocolade Proteïne cake Ingrediënten voor 12 plakken. Circa 115 calorieën per plak. 100 gr zelfrijzend bakmeel 40 gr volkoren tarwemeel 20 gr eiwitpoeder chocoladesmaak 200 ml chocolademelk mager 125 gr medjoul dadels 50 gr pure chocolade 2 eieren 2 tl bakpoeder 1 tl vanille aroma Bereidingswijze Verwarm de oven voor op […]
Chocolade Oreo baked oats
Chocolade Oreo Baked Oats Ingrediënten voor 2 porties. Circa 350 calorieën per portie. 70 gr havermout 20 gr eiwitpoeder chocoladesmaak 1 banaan 200 ml chocolademelk mager 2 tl bakpoeder 1 tl vanille aroma 4 oreo koekjes Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 175 graden. Prak in een kom de banaan fijn met een vork. Meng […]