Pompoen kokossoep met kip
Pompoen kokossoep met kip Ingrediënten voor 4 flinke porties. Circa 370 calorieën per portie (excl. naanbrood) 3 uien, gesnipperd 2 tenen knoflook, fijngesneden 2 el olijfolie 800 gr gesneden pompoen 1 winterpeen, geschild en in blokjes gesneden 1 appel, geschild en in blokjes gesneden 1 tl chilipoeder 400 ml kokosmelk 2 groentebouillonblokjes Peper & zout […]
Yomads trailrun en gravel event 6 april 2024
Ben jij bij het Yomads Trail & Gravel Event? Een mooie route trailrunnen of gravelbiken, interessante workshops volgen én lekker eten en drinken met andere trailrunners en gravelbikers? Kom dan zaterdag 6 april naar hét trailrun en gravelbike event van Nederland.
Tryout Trailrunning reis naar Lofoten, Noorwegen 23-28 juli 2024
Tijdens deze trailrunreis ontdek je de diversiteit van de Lofoten, een eilandengroep in het noord-westen van Noorwegen. Trailrunnen richting de poolcirel! Deze reis is een try-out trip.
Women-Only Wielrennen in Mallorca 17 – 21 april 2024
Een lang weekend biken, vino & tapas! Ontdek hét fietseiland van Europa, het Spaanse Mallorca! Het is een super fiets vriendelijk eiland met prachtige routes langs de kust. Iedere dag stoppen we natuurlijk voor koffie met iets lekkers en een heerlijke Spaanse lunch. We verdelen de groep in verschillende niveaus, zodat iedereen lekker op zijn eigen tempo kan fietsen. De routes en het aantal kilometers worden afgestemd op jullie wensen. En na afloop een plons in het zwembad natuurlijk niet ontbreken. Vamos!
Pasta alla Norma
Pasta alla Norma Ingrediënten voor 4 personen. Circa 450 calorieën per portie. 2 bollen burrata 2 aubergines Fijn zeezout Zwarte peper 4 el olijfolie 300 gr volkoren spaghetti 2 tenen knoflook Verse basilicum 1 tl chilivlokken 2 blikken tomatenblokjes 1 flinke hand pijnboompitten 1 scheutje witte wijn Bereidingswijze Snij de aubergine in blokjes. Doe de […]
Roze smoothie bowl
Roze smoothiebowl Ingrediënten voor 1 persoon. Circa 320 calorieën per portie. 150 gr Skyr 0% 35 gr havermout 50 gr bevroren zomerfuit Handje vers fruit: bijv. blauwe bessen/frambozen Scheutje magere melk (circa 50ml) Bereidingswijze Doe de Skyr, samen met 30 gr havermout (hou 5 gr apart) en het bevroren fruit in een blender. Meng tot […]
Watermeloen gazpacho met basilicumolie en geitenkaas
Watermeloen gazpacho met basilicumolie en geitenkaas Ingrediënten voor 6 personen. Circa 160 calorieën per portie. Voor de gazpacho: 1 kg watermeloen zonder pitjes (ongeveer een halve watermeloen) rode paprika, pitjes verwijderd in grove stukken komkommer geschild en in grove stukken gesneden 2 sjalotjes handje basilicum ½ tl zeezout 1 el extra vergine olijfolie 2 el […]
Wielrennen in Girona
Wielrennen in Girona ‘Wielrennen in Girona wordt zowel onder profs als amateurs steeds populairder. Ik heb zelf al twee keer eerder een fietsreis voor woman-only mogen begeleiden naar deze fantastische regio.De eerste keer dat ik landde in Girona en de warme Spaanse lucht inademde, had ik nog geen idee dat Girona mijn verwachting zo zou […]
Citroenrisotto met groene asperges en gepocheerd ei
Citroenrisotto met groene asperges en gepocheerd ei Ingrediënten voor 3 personen. Circa 600 calorieën per portie. 750 ml groentebouillon 1 citroen Roomboter 2 uien 200 gr risottorijst Half glaasje witte wijn 500 gr groene asperges (houtig uiteinde verwijderd) Scheutje witte wijn azijn 3 verse eieren, ijskoud 50 gr feta 2 el pompoenpitten Olijfolie Peper en […]
Tapas, cervezas en fietsen in España! Heren & dames. 13 – 17 oktober 2024
Tapas, cerveza en oh ja, fietsen BICICLETA – CAFE – TAPAS – PlAYA De Sportieve Bourgondiër en Biek Cycling hebben de handen ineengeslagen om een super complete fietsbeleving te ontwikkelen in Spanje. We verblijven met een gezellige groep dames en heren in een heerlijke b&b in een schattig dorpje in de bekende fietsregio van Calpe, […]